树莓和覆盆子诚然外不雅雷同，常被浑浊，但它们在植物学分类、口感和用途上存在较着各异。 当先，从植物学角度看，树莓属于蔷薇科悬钩子属，学名为*Rubus idaeus*，而覆盆子则属于同属的*Rubus caesius*。两者虽同属一科，但品种不同，孕育环境也略有各异。树莓多为耸立灌木，果实熟悉后呈红色；覆盆子则无间为匍匐型，果实表情偏红或紫红。 其次，口感方面，树莓滋味较酸，带有私有的香气，相宜制作果酱或烘焙；覆盆子则更甜，风仪温和，常用于鲜食或制作甜点。此外，树莓的果肉较紧实，而覆盆子的果肉